Bibliotecas de Economía y Administración ·
Catálogo
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR |
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1. | Organización y servicios turísticos I / Silvina Elías, María del Rosario Fernández, Flavia Poinsot ; colaboradoras Carolina Pasciaroni, Mariana Zilio. — 1a. ed. | 2015 |
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2. | Yield revenue management en el sector hotelero : estrategias e implantación / Pilar Talón Ballesteros, Lydia González Serrano, Mónica Segovia Pérez. | 2012 |
647.94
T149 |
3. | Algunas herramientas de administración sustentable para hoteles / directora: Patricia Kent, co-directora: María E. Sendín ; investigadores: Analía Chasco ... [et al.]. | 2010 |
647.94
K417 |
4. | Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó, compilador ; José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi, coautores. | 2009 |
647.94
F324-1 |
5. | La gestión aplicada a hotelería y turismo : con herramientas y estrategia, marketing, RRHH y negociación / José Luis Feijoó, compilador. — 1a. ed. | 2008 |
647.94
F324-2 |
6. | Bases para la gestión y el montaje de una establecimiento hotelero / Jesús Orsini Cuadrado. — 1a. ed. | 2006 |
647.94
Or1 |
7. | Mensajes para la gestión hotelera / Pablo D'Onofrio. | 2005 |
647.94
D719 |
8. | Diagnóstico de las dificultades en la aplicación del planeamiento estratégico en los hoteles de la ciudad de Bahía Blanca y propuestas para solucionarlas / Lucía Doria. | 2005 |
T 647.94
D733 |
9. | Técnicas de gestión y dirección hotelera / Juan R. Mestres Soler. | 2003 |
647.94
M564 |
10. | Organización y control del alojamiento / Isabel Milio Balanzá. — 1a. ed., 2a. reimp. | 2003 |
647.94
M599 |
11. | Dirección hotelera : operaciones y procesos / Lydia González, Pilar Talón. | 2002 |
647.94
G589 |
12. | Gestión de producción de alojamientos y restauración / Javier Cerra ... [et. al.]. | 1999 |
647.94
C336 Ej.2 |
13. | Mercadotecnia para hotelería y turismo / Philip Kotler, John Bowen, James Makens ; traducción: Miguel Angel Sánchez Carrión ; revisión técnica: Ma. Magdalena Maldonado Avalos. — 1a. ed. | 1997 |
658.8
K848 |
14. | Gestión de producción de alojamientos y restauración / Javier Cerra ... [et al.]. | 1991 |
647.94
C336 |
15. | La actividad turística y un caso de factibilidad de instalación de un hotel / Jorge L. Martino. | 1989 |
I-UNS-T69
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